Bagna Cauda e Fritto Misto

La bagna cauda, antipasto e talvolta piatto unico, gloria e specialità del vecchio Piemonte, viene proposta ai nostri clienti in alcune serate a tema. È usanza del Monferrino strapazzare qualche uovo di quaglia negli ultimi residui di bagna contenuti nel fujot.

Il fritto misto consiste in una selezione di oltre venti pezzi, tutti caratteristici della cucina piemontese, come filoni, granelle, animelle, croccanti e dorati come tradizione e professionalità impongono. (Solo su prenotazione)